感謝日本國宮崎縣西都市之市府團隊參訪
由於宮崎縣西都市與羅東鎮締結為姊妹市
兩市於文化、商業、教育、觀光、農業等各項議題進行盟約締結,此次,市府團隊百忙之中,市長率領市府團隊參訪祝大漁
經過3D立體魚龍捲隧道,簡易了解到南方澳盛產漁獲
然而,南方澳的漁業興起
感謝日人於大正10年(1921)建港並傳授各種漁具漁法
建港後人口從各地紛至沓來,極盛時期(50-60年代)
人口密度曾居世界第一,進而於南方澳形成各種聚落
南方澳盛產鯖魚,早期保鮮不易保存,僅能製造成魚餌、鹽漬鯖魚、茄汁鯖魚罐頭
隨生技技術的發展,祝大漁將鯖魚製作成魚油、並將魚油添加進葉黃素。
如今,並結合台糖生技、元培醫大,共同研發出鯖魚精
當聽見鯖魚也能製成魚精時,西都市的市府團隊驚呼連連。
市府團隊參觀二樓DIY及文創商品
試吃各種漁獲產品
對於現點現切每盤僅99元台幣的生魚片也深感興趣
祝大漁源自日本漁業文化,讓西都市之市府團隊更增添親近感
期望將後祝大漁能與羅東鎮公所及宮崎縣西都市,透過各項交流
開創文化新局面
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